Geschmackserlebnisse aus exotischen Ländern
Catering ist ein integraler Bestandteil des Events. Nur wenn auch das Essen stimmt, sind die Gäste zufrieden. Doch gutes Essen ist zu wenig. Die Gäste wollen etwas Besonderes geboten bekommen.
Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, setzt Kreativ-Caterer Siegfried Hasil bewusst auf eine zielgruppenorientierte Inszenierung der Speisen und Getränke. Dabei wird bereits im Vorfeld die Gästeliste analysiert und auf ethnische und kulturelle Bedürfnisse und Lifestyle eingegangen.
Geschmackserlebnisse aus exotischen Ländern
Zu einem kreativen Catering gehört für Hasil Farbe und Form der Speisen genauso dazu wie Geschmack, Duft und die Speisenfolge. Für den Spitzen-Caterer ist die Küche ein ganz besonderer Ort des Experimentierens und Entwickelns. Hier werden unterschiedliche Kulturen miteinander verbunden und tradierte Regeln der Kochkunst treten mit Geschmackserlebnissen aus exotischen Ländern in Symbiose. Ausgewählte, qualitativ hochwertige Zutaten sind für das außergewöhnliche Gaumenerlebnis ausschlaggebend. Hasil setzt deshalb ganz bewusst auf Top-Qualität der Produkte, Light-Versionen sowie absolute Frische. Erlesene Gewürze und frische Kräuter, hochwertige native Öle und außergewöhnliche Essigessenzen finden als besondere Geschmacksträger Eingang in die abgerundeten Kreationen.
Kreative Note
Die besondere Note seiner Kreationen unterstreicht Siegfried Hasil durch eine kreative Art, die Speisen anzurichten und zu präsentieren. Unter anderem entwickelte er das Konzept "EatArt" und setzt damit ungewöhnliche Maßstäbe. Bei "EatArt" werden die Speisen auf kunstvoll arrangierten kulinarischen Inseln präsentiert.
Die liebevolle Drapierung der Gerichte wird zur Kunst erhoben und gestaltet den Raum zu einer Erlebniswelt in leuchtenden Farben und verführerischen Düften. Eine spezielle Anrichtung kann auch in Form eines Mandalas, dem Meditationssymbol der Buddhisten, erfolgen.
Darüber hinaus hat Hasil spezielle Produktpaletten für Goodies und Give-aways entwickelt, damit den Gästen der Event auch nach der eigentlichen Veranstaltung geschmacklich in bester Erinnerung bleibt.
